Інгредієнти
Помідори - 2 кгЦибуля ріпчаста - 600 грам;
Сіль - 1.5 ст.л;
Гвоздика - 5 шт;
Перець чорний мелений - 0.5 ч.л;
Цукор - 1 ст.л;
Оцет - 3 ст.л.
- Час приготування: 1:00
- Калорійність: 29 кКал на 100 гр.
- Зберігати в холодильнику.
Процес приготування
Домашній томатний соус з цибулею добре підходить для спагетті, смаженої картоплі, приготування борщів та гасіння овочів. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2 літри соусу.
Для приготування соусу нам знадобляться наступні продукти:
Промиті помідори порізати на дольки.
Прокрутити через м'ясорубку.
Варити на середньому вогні 10 хвилин.
Очищену цибулю нарізати півкільцями. В томатну масу додати цибулю, сіль, гвоздику і перець мелений. Варити 20 хвилин.
Додати цукор і оцет, варити ще 10 хвилин.
Розкласти соус в стерилізовані сухі банки і закатати прокип'ячену кришками.
Баночки перевернути на кришку і залишити під пледом до охолодження.
Наш томатно-цибулевий соус на зиму готовий. Смачної вам зими!
Салат «Цезар» класичний
Соленика
Котлети з індички в кунжуті
Рулет з крабових паличок і креветок в лаваші
Підлива для котлет
Полента
Пісочне печиво з мигдальною крихтою
Гарбузове пюре
Філе індички в беконі
Вальдорфський салат
Печиво на варених жовтках