Запіканка «Лінивий дерун»

Інгредієнти

Картопля - 700 грам;
Фарш м'ясний - 500 грам;
Цибуля - 2 шт;
Сир - 50 грам;
Яйце - 1 шт;
Морква - 1 шт;
Вершки - 100 мл;
Сіль, перець;
Масло рослинне -2 ст.л;
Борошно - 3 ст.л.
  • Час приготування: 30 хв
  • Українська кухня
  • На 5 осіб
  • Калорійність: 203 кКал на 100 гр.
  • Зберігати в холодильнику.

Процес приготування

Цю картопляну запіканку я назвала ледачий дерун за простоту приготування і смак нагадує знамените українсько-білоруське блюдо. Блюдо виходить дуже смачне завдяки традиційному поєднанню картоплі, м'ясного фаршу і сиру, спробуйте обов'язково. За рецепт дякую Ліні К.

Отже, для запіканки Лінивий дерун беремо такі продукти, як на фото.

Інгредієнти для запіканки Лінивий дерун

Натираємо на тертці очищений картопля, морква, цибуля, сир. За бажанням можна додати часник.

Картопля тертий

Додаємо м'ясний фарш. Солимо основу для запіканки, а також перчимо до смаку. Наливаємо вершки, або молоко. Додамо борошно і масло.

М'ясний фарш

Всі викладаємо у форму, можна скляну. У мене діаметр форми 24 см. Ставимо запіканку в духовку, запікаємо 40 хвилин при 180 градусах. Перед тим, як діставати запіканку з духовці, перевірте її готовність, якщо у Вас слабка духовка, можна потримати її ще 5-10 хвилин.

Запіканка дерун у формі

Подати запіканку «Лінивий дерун» можна з солоними огірочками або сметаною.

порція запіканки

Смачного!

Фото ледачого деруни

Рецепт запіканки Лінивий дерун

Переглядів: 275

Увага, тільки СЬОГОДНІ!