Кисіль з геркулесу

Інгредієнти

Пластівці "Геркулес" - 6 ст. ложок;
Вода - 200-250 мл;
Цукор - 1-5 ч. Ложок за смаком;
Солодкий сироп - для подачі.
  • Час приготування: 5 хв
  • Білоруська
  • На 2 людей
  • Калорійність: 58 кКал на 100 гр.
  • Зберігати в холодильнику.

Процес приготування

Серед різних рецептів киселю з геркулесу мені пригадалася рецептура №954 "Кисіль білоруський" зі збірки технологічних карт підприємств громадського харчування.

Приготувала, але цукру додала на свій смак, тобто зовсім трохи, тому що мені досить солодкого сиропу, меду, джему або варення для подачі.

Підготуйте інгредієнти за списком у кількості або як в рецептурі, або округлятимете:

Геркулес

Геркулес або вівсяні пластівці помістіть в підходящий посуд.

Геркулес в тарі

Влийте воду і залиште для закисання при кімнатній температурі на 2-3 дні.

Залити геркулес

Отриману масу процідіть.

Процідити геркулес

Фото процеженного геркулесу

Додайте цукор, доведіть до кипіння і варіть при помішуванні 2 хвилини.Варимо кисіль

Маса загусне, розлийте її по формах, склянках або чашках і охолодіть.

Розлити кисіль з геркулесу по склянках

Подавайте кисіль з геркулесу охолодженим з сиропами, джемами або варенням.
Блюдо підходить на сніданок або на полуденок, а ще в пост.

Рецепт киселю з геркулесу

Смачного!

Переглядів: 264

Увага, тільки СЬОГОДНІ!