» » » Борщ з грибами

Борщ з грибами

Прочитавши: 197

Інгредієнти

50 грам сухих грибів
1,8 літра м'ясного бульйону
2 буряки
0,5 качана білокачанної капусти
2 моркви
2 цибулини
30 грам петрушки
4 столові ложки томатної пасти
2 помідори
3 столові ложки топленого масла
1 столова ложка борошна
лавровий лист
перець горошком
сіль

Процес приготування

Моркву очистіть і наріжте дрібною соломкою. Очищену картоплю і помідори наріжте кубиками.

Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.

Капусту і очищені, вимиті гриби подрібніть.

Буряк очистіть і відваріть в підсоленій воді до готовності, потім вийміть з води, остудіть і наріжте брусочками, як морква.

На окремій сковороді обсмажте варений буряк, морква, цибуля, томатну пасту, помідори і петрушку. М'ясний бульйон доведіть до кипіння, заправте спеціями і додайте капусту. Коли капуста буде майже готова, введіть картопля, овочі і обсмажені на окремій сковороді гриби.


Переглядів: 197
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Торт з мастики «Город» Торт з мастики «Город»

ІнгредієнтиМедові коржі: Яйця курячі - 6 шт; Цукор - 2 склянки; Мед - 4 ст. л. Вершкове масло - 200…

Шоколадний пудинг Шоколадний пудинг

ІнгредієнтиСухарі з білого хліба або висівки - близько 150 грам; Какао або кероб - 2-3 ст. ложки;…

Лляної кисіль Лляної кисіль

ІнгредієнтиЛьняна мука - 1-1,5 ст. ложка; Вода - 0,5 літра; Цукор, мед або сироп - за смаком. Час…

Биточки з форелі з картоплею Биточки з форелі з картоплею

Інгредієнтифіле форелі: 0.5 кілограма; Цибуля ріпчаста: 0,5 штуки; Картопля: 0.5 кілограма; Морква:…

Горіхові трубочки-завитки Горіхові трубочки-завитки

ІнгредієнтиВарення або конфітюр; Молоко або вершки - 50 мл; Какао - 2 ст. л; Цукрова пудра - 2 ст.…

Салат «Цезар» з креветками Салат «Цезар» з креветками

ІнгредієнтиЛистовий салат (ромен, айсберг ...) - 6 жмень; Креветки королівські - 9-12 штук; або…

Холодний борщ Холодний борщ

ІнгредієнтиБуряк - 2 штуки; Огірок короткий - 2 штуки; Яйця - 4 штуки; Картопля - 4 штуки; Вода -…

Шоколадні тістечка Шу Шоколадні тістечка Шу

ІнгредієнтиВершкове масло - 250 грам; Вода - 250 мл; Борошно - 1,5 склянки; Какао-порошок - 2 ст.…

Суп пюре зі шпинату Суп пюре зі шпинату

ІнгредієнтиШпинат заморожений - 5-6 клубочків; Сочевиця зелена - 1-1,5 склянки; Картопля - 3 штуки;…

Хек в мультиварці Хек в мультиварці

ІнгредієнтиХек - 500 грам; Лимонний сік - 0,5 ч.л; Приправа для риби - 1 ч.л; Морква - 150 грам;…

Шоколадне фондю Шоколадне фондю

ІнгредієнтиВершки будь-якої жирності - 100 мл; Шоколад будь - 150 грам; Прянощі (кориця, ваніль) -…

Грибна підлива з опеньками Грибна підлива з опеньками

ІнгредієнтиГриби сушені - 2стакана; Опеньки заморожені - 1 склянка; Цибуля ріпчаста: 1 шт; Вершки…

Ікра з буряка Ікра з буряка

ІнгредієнтиБуряк відварна - 700 грам; Олія соняшникова - 40 мілілітрів; Цибуля ріпчаста - 1 штука;…