Вершковий соус зі шпинатом

Інгредієнти

Шпинат заморожений - 150-200 грам;
Вершки 10% - 1 склянка;
Часник - 1-2 зубчики
Сир твердих сортів - 2-4 ст. ложки;
Вершкове масло - 1-2 ст. ложки;
Сухі ароматні трави - за смаком;
Сіль - за смаком.
  • Час приготування: 15 хв
  • На 3 осіб
  • Калорійність: 170 кКал на 100 гр.
  • Зберігати в холодильнику.

Процес приготування

Такий вершковий соус зі шпинатом і сиром підходить до самих різних страв. Можна приготувати з ним макарони або пасту, згасити в ньому фрикадельки або тефтелі, полити їм при подачі м'ясні страви, наприклад, котлети або страви з картоплі і т.д.

Підготуйте інгредієнти:

Інгредієнти для вершкового соусу зі шпинатом

Сир натріть.

Сир тертий

Разморозьте прямо на сковороді шпинат, додайте вершкове масло, подрібнений часник, прованські трави або спеції за смаком.

Шпинат і приправи в сковороді

Тушкуйте хвилин п'ять.

Гасіння шпинату

Влийте вершки, додайте вогонь і доведіть до закипання.

Вершки зі шпинатом

Зменшіть вогонь до слабкого і додайте сир, при помішуванні розплавте його і соус готовий.

Сир для вершкового соусу зі шпинатом

Ароматний вершковий соус зі шпинатом готовий.

Рецепт зеленого вершкового соусу

Смачного!

Вершковий соус зі шпинатом



Переглядів: 265

Увага, тільки СЬОГОДНІ!