Тістечко «Картопля» з сухарів, рецепт з фото.

Інгредієнти

Здобні сухарі - 300-350 грам;
Згущене молоко - 0,5 банки або 190 грам;
Молоко або вершки - 50-100 мл;
Вершкове масло - 100 грам;
Какао або кероб - для обсипання.

Час приготування: 15 хв
Українська кухня (931 шт.)
На 6 осіб
Калорійність: 310 кКал на 100 гр.
Зберігати в холодильнику.

Процес приготування

Тістечко картопля з сухарів - це дуже смачний десерт, хоч і невигадливий! Маються на увазі здобні і бажано ванільні сухарі. Я вказала, що це блюдо російської кухні, маючи на увазі радянську, коли такий варіант картоплі отримав величезну популярність, але за легендою походження аж французьке. Розповідають, що одна спритна француженка в XIX столітті приготувала несподівано нагрянула знатним особам десерт, зліплений на швидку руку з крихт печива, і подала на срібному блюді. Потім десерт став відомий у Фінляндії, потім у всій Європі.

Але для більшості моїх знайомих це десерт з радянського дитинства ...

Підготуйте інгредієнти за списком:

Інгредієнти для тістечка картопля

Подрібніть сухарі в м'ясорубці або в терку (а блендер пошкодуйте ганяти і вбивати для цих цілей ...)

Сухарі

Вийде приємна легка крихта.

Крихітка з сухарів

З'єднайте сухарну крихту зі згущеним молоком, розтопленим вершковим маслом і молоком або вершками.

Крихітка зі згущеним молоком

Ось тут на допомогу приходить блендер із встановленими ножами для замісу тіста.

Заміс тіста для тістечка Картошка

З отриманої м'якої маси сформуйте картоплю: круглі кульки або довгасті ...

Зліпити тістечко

Обваляйте картоплю в порошку какао або в Кероб.
Якщо какао і кероб несолодкі, то додайте в них цукрову пудру.

Обваляти тістечко в Кероб

За бажанням і для святкової подачі тістечко картоплю з сухарів можна ще прикрасити кремом ...
Але я залишила як є, тому що в мене це просто блюдо на сніданок.
Тістечко традиційно світле на зрізі і темне зовні.

Фото тістечка Картошка

Приємного чаювання!

Тістечко Картопля з сухарів, рецепт