Тістечко «Картопля» з сухарів

Процес приготування

Тістечко картопля з сухарів - це дуже смачний десерт, хоч і невигадливий! Маються на увазі здобні і бажано ванільні сухарі. Я вказала, що це блюдо російської кухні, маючи на увазі радянську, коли такий варіант картоплі отримав величезну популярність, але за легендою походження аж французьке. Розповідають, що одна спритна француженка в XIX столітті приготувала несподівано нагрянула знатним особам десерт, зліплений на швидку руку з крихт печива, і подала на срібному блюді. Потім десерт став відомий у Фінляндії, потім у всій Європі.

Але для більшості моїх знайомих це десерт з радянського дитинства ...

Підготуйте інгредієнти за списком:

Подрібніть сухарі в м'ясорубці або в терку (а блендер пошкодуйте ганяти і вбивати для цих цілей ...)

Вийде приємна легка крихта.

З'єднайте сухарну крихту зі згущеним молоком, розтопленим вершковим маслом і молоком або вершками.

Ось тут на допомогу приходить блендер із встановленими ножами для замісу тіста.

З отриманої м'якої маси сформуйте картоплю: круглі кульки або довгасті ...

Обваляйте картоплю в порошку какао або в Кероб.
Якщо какао і кероб несолодкі, то додайте в них цукрову пудру.

За бажанням і для святкової подачі тістечко картоплю з сухарів можна ще прикрасити кремом ...
Але я залишила як є, тому що в мене це просто блюдо на сніданок.
Тістечко традиційно світле на зрізі і темне зовні.

Приємного чаювання!